Paletilla de cordero rellena

Paletilla de cordero rellena

Paletilla de cordero rellena lista para cocinar al horno o en cazuela, para tus ocasiones especiales.
Para 4/5 personas
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Descripción del Producto

Paletilla de cordero rellena de carne picada, jamón serrano, jamón cocido, pimientos del piquillo y frutos secos.

La paletilla rellena esta envuelto en un papel especial, que permite que durante la cocción absorba los jugos de la salsa que se le añada, pero sin que la carne quede reseca ya que en su interior lleva un aliño de sal, aceite y pimienta.

Se aconseja su cocción a fuego lento al horno o en cazuela, durante una hora y media. A continuación, se deja reposar, se  retira el papel, se corta en raciones y se calienta con la salsa.

Ideal para 4/5 personas.

 

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